Для приготовления щей необходимо заправить сваренный мясной бульон и варить в открытой кастрюле.
Заправка для щей: картофель,резанная соломкой капусти, помидоры, болгарский перец.
Заправкадля борща: нарезанные и предварительно тушеные на сковороде овощи - свекла, морковь, помидоры или таматная паста. О так же нарезанные ,но не тушеные капуста и картофель.В заправку для борща можно добавить немного сахара и уксуса ( для остроты)
За несколько минут до готовности добавьте лавровый лист, нарезанную зелень.
Варить до готовности.
Приятного аппетита!
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий